Met Hugo aan tafel

Italian RestaurantMet Hugo aan tafel

Kent je Hugo al? Hugo is een verleidelijke Italiaan. De ideale tafelgenoot. Zijn sprankelende persoonlijkheid houdt je in vervoering. Zijn uitgebalanceerde karakter, doet je steeds verbazen. Hugo is…nou ja, het helemaal.

Zomerdrankje
Hugo is hét zomerdrankje van 2015. Hugo – of voluit Hugo l’originale – is een wijncocktail uit het noorden van Italië. Zijn ingrediënten zijn spumante, munt, geconcentreerd citroensap en natuurlijke vlierbloesem. Zo heerlijk als dat klinkt, smaakt het ook. Heel verrassend, op en top zomers. Bovendien is Hugo een product puur natuur, want conserveringsmiddelen, kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen zijn niet toegevoegd.

Zonnestralen
Hugo l’originale laat zich graag drinken met een blaadje munt en ijsblokjes. En in combinatie met frisse, zomerse gerechten. Samen met een risotto of (pasta)salade bijvoorbeeld. Of als dessert in een verfrissende spoom. Eigenlijk is Hugo lekker met alles, als de zomer maar van het bord spat.

Italiaanse roots
Hugo spreek je uit als oe-go. Hugo is namelijk een volbloed Italiaan. Hij vindt zijn oorsprong in de wijnbar van Steven Zanotti. Zanotti heeft een wijngaard, waarvan de wijnen geschonken worden in de eigen bar. Op een gegeven moment mixte barman Thomas Divina de ‘Hugo’ van, een cocktail zo goed, dat hij snel naam maakte. Hugo werd in mum van tijd gedronken in andere trendy bars in zijn ‘geboortestreek’, maar nog niet in de rest van de wereld. Zanotti en Divina (ZADI) besloten maakten van Hugo een internationaal succes door hem te bottelen tot Hugo l’originale.

Tafelgenoot
Bij een goed gerecht mag Hugo ZADI niet ontbreken deze zomer. De sprankelende Italiaan is gelukkig te bestellen in elk goed restaurant. Of je haalt hem gewoon zelf in huis. Hugo bestellen kan via www.myhugo.be. Een fles van 0,75 liter kost nu slechts € 9.95. Hugo bestellen tegen een stevige zomerpromotie kan ook. Dat komt hij in een doos van zes en dan betaal je zelfs maar € 8.95 per fles Hugo ZADI. Het alcoholpercentage van Hugo l’originale bedraagt 5.9%.

This entry was posted in Restaurant, Vrije tijd on by .

Restaurant La Ciboulette

Restaurant La Ciboulette is een uniek restaurant. Het is namelijk het enige restaurant ter wereld met twee vermeldingen op de wereld erfgoedlijst van Unesco! Dit is uiteraard te danken aan de bijzondere locatie van het restaurant. La Ciboulette is namelijk gevestigd in de Zuidoost Beemster, onderdeel van het Noord Hollandse Beemster, dat naast Purmerend en op korte afstand van Amsterdam ligt. Dit speciale stukje Nederland staat zelf ook op de wereld erfgoedlijst en is een perfect voorbeeld van hoe een Nederlands landschap er uit hoort te zien.
Alsof dat nog niet genoeg is, vindt La Ciboulette ook nog eens onderdak in een fort, het ‘Fort Benoorden Purmerend’, wat het restaurant nog eens extra uniek maakt. Verschillende Nederlandse nieuwsprogramma’s hebben dit bijzondere feit wel eens behandeld, en het is dan ook heel goed mogelijk dat u La Ciboulette wel eens voorbij heeft zien komen op bijvoorbeeld SBS 6 of de zenders van RTL.

Unieke locatie, perfecte smaak
Om La Ciboulette echter af te doen als een restaurant dat alleen opvalt vanwege de locatie, is het restaurant te weinig eer geven. La Ciboulette is namelijk ook een toprestaurant, dat door haar gasten met veel enthousiasme wordt aanbevolen aan anderen. Kijk maar eens op een website als Smulweb of Iens en u zult zien dat hier talloze lovende recensies te vinden zijn.
In deze recensies wordt natuurlijk de ambiance van het restaurant uitgebreid beschreven. U zult namelijk niet vaak eten tussen de dikke muren van een fort, waarbij de oude officiers mess wordt gebruikt als hoofdzaal. Het lijkt een plek waar u niet snel een chique restaurant verwacht, maar de eigenaars van La Ciboulette hebben hier toch een gezellige sfeer weten te creëren.
En over de keuken is er ook niets dan goeds te horen. Het menu van La Ciboulette doet de naam eer aan: haute cuisine waar u de vingers bij aflikt. Er is uitgebreide keuze op het menu, maar u kunt ook een van de 3-gangen menu’s selecteren. De locatie is dan ook niet de enige reden om La Ciboulette meerdere malen met een bezoekje te vereren.

This entry was posted in Eten & drinken, Restaurants on by .